Neuprodukte
Neu: Lupinenkaffee
Ebenfalls von Bauer Moritz Schäfer aus Hessen beziehen wir unseren neuen Lupinenkaffee. Lupinenkaffee ist eine beliebte koffeinfreie Alternative zu herkömmlichem Kaffee – unter anderem weil er etwas süßer im Geschmack ist und weniger säurebildend. Im Schwalmtal werden die Lupinensamen angebaut und nach der Ernte gereinigt und gelagert. Die Röstung übernimmt die Kaffee-Rösterei Bogatz in Oberfranken in einem klassischen Trommelröster. Die Lupinen werden 10 Minuten (also besonders lange) geröstet, um ihr einzigartiges Aroma hervorzuheben.
Alica Spicker